宇都宮と言えば餃子有名ですね。 焼きそばも人気があります。 自分で作ってみました、 作り方にこだわりがあるので参考になるか分かりませんが まずは麵をレンジでチンして麵を柔らかくしてほぐしてから焼きます。 水なしでも焦げ付かない焼けます。 食べて…